Historik
Det hela började med att oljebolaget rationaliserade bort bensinstationer i samband med etanolens intågande 2008, däribland vår station i Älvsered. Intresset för gamla amerikanska bilar, passion för mat och 50-60-tals kultur ledde till att idén snabbt mognade med att istället starta en sommarkrog i äkta amerikansk anda. Vår gamla mack blev 2009 ombyggd till restaurang och all interiör är äkta original som vi samlat på oss under åren och som kom väl till pass att pryda restaurangen med. Framför allt är det amerikansk prägel men även svenska inslag från den tiden.
Restaurangen döptes till Mandy´s Diner och öppnade sista juni 2009. Här får besökaren en tillbakablick till 50 och 60talets USA med rock’n’roll-musik, tidsenlig inredning och riktigt god mat inspirerad av det amerikanska köket. 2012 öppnade Mandy´s Diner i Töreboda och blev den andra restaurangen inom familjeföretaget.
2014 öppnade vi Mandy´s Fastfood i Skene, en streetfood-variant av konceptet.
Våren 2016 öppnade vi Mandy´s Inn Motel i Mjöbäck ett annorlunda B&B i Rock´n´roll tema samt en stuga att att hyra för självhushåll. Motel och stuga ligger 25 km från Ullared.
Våren 2018 öppnade vi ytterligare en Mandy´s Fastfood i Falköping, med samma koncept och meny som den vi har i Skene.
Varmt välkomna att uppleva USA när det är som bäst hos oss.
It began when the gas companies rationalized gas stations across Sweden due to the launch of ethanol fuel in 2008. Our station was one of them. We now had the opportunity to do as we desired with our property and to combine it with our interest in America; their cars, their food and their 50´s-60s culture. This quickly led to the idea of starting a real American diner with focus on the 50´s and 60´s era. Since we already collected most of our genuine inventory especially from the US we had a lot to decorate our newly founded restaurant with.
The old gas station now transformed into an authentic American Diner. We named the restaurant Mandy´s Diner and we opened the 30th of june 2009. It immediately became a success and during the summer holiday the number of visitors were extensive. In the summer of 2012 we opened our second restaurant in the city of Töreboda and it became the second restaurant within the family.
2014 we opened Mandy´s Fastfood in the city of Skene outside of Borås. This one is a smaller version of the restaurants and more a streetfood place. In spring 2016 we opened Mandy´s Inn, a different B&B with rock´n´roll theme in Mjöbäck outside of Ullared. And a cottage to rent for self-catering
In April – 2018 we opened one more Mandy´s Fastfood in the city of Falköping.